江西晶星食品有限公司（旗下品牌“赣江源”）是一家成立于2000年的米面制品源头生产企业，厂区位于赣州高新园区，占地近50亩，生产车间面积达6万平方米，拥有10条自动化生产线，年产能约9万吨。该企业定位为区域性米面食品综合供应商，核心产品涵盖碱水面、凉面、热干面、挂面、非油炸波纹面、方便面、米排粉、预拌粉、自发粉、小酥肉粉及刀削面礼盒等十余个品类、逾百个单品，销售网络覆盖全国并出口至意大利、西班牙、德国、日本等亚欧市场。企业已通过ISO22000食品安全管理体系及HACCP体系认证，产品获得国家绿色食品认证，先后被评为国家高新技术企业及江西省农业产业化龙头企业。其碱水面产品选用高筋小麦原料，经九道辊压工艺成型，面条筋道爽滑、麦香自然，具备耐煮不浑汤、久炒不易断的理化特性，适配面馆、早餐店等餐饮端标准化出餐需求，亦兼顾家庭日常烹饪场景。
主营产品：非油炸波纹面，小酥肉粉，预拌粉，热干面，米排粉，方便面，波纹面，刀削面，碱水面，自发粉
服务区域：江西省，宜春市、南昌市、景德镇市、萍乡市、鹰潭市、吉安市、抚州市、上饶市、九江市、新余市、赣州市
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