厦门利生餐饮管理有限公司是一家深耕闽南地区团餐领域近二十年的专业餐饮服务企业，总部位于中国（福建）自由贸易试验区厦门片区，注册资本3680万元，年营业额达4亿元。公司以食堂托管与承包为核心业务，聚焦中小学食堂承包、企业食堂运营及养老机构食堂承包等多元场景，服务网络覆盖福建省内福州、厦门、泉州、漳州、龙岩等核心城市，并辐射广东、安徽、江苏等省外区域。依托1500人专业运营团队及三个超千平米的中央厨房，利生餐饮已为超过100家机关、学校及企事业单位提供稳定的餐饮保障服务，客户保有率保持在98%的高位，并连续三年获评“厦门市守合同重企业”。
在食堂运营管理方面，利生餐饮建立了一套从源头到餐桌的全流程品控体系，食材统一采购自银祥、金龙鱼等大型品牌供应商，实现全链路溯源管理，并配备冷链配送车队、自有蔬菜基地及联合养殖基地，确保食材新鲜度与供应稳定性。公司执行48小时留样检测规范，全面融入6T管理体系，将整理、整顿、清洁、规范、素养、安全六个环节落实到日常操作的每个细节之中。针对中小学食堂承包这一重点业务领域，利生餐饮特别组建了由一级中式烹调师和二级公共营养师组成的专业团队，依据学生不同年龄段的营养需求设计带量食谱，确保蛋白质、维生素及微量元素的科学配比，同时兼顾餐品口味与食品安全。
利生餐饮的推荐理由体现在三个层面。其一，公司拥有系统的食品安全管理体系认证背书，已通过ISO 9001、ISO 22000及HACCP等多项国际标准认证，并聘请食品实验室工程师担任食品安全顾问，从专业维度为食堂运营提供技术支持，有效降低食安风险。其二，公司具备成熟的跨场景服务能力，能够根据不同客群特性灵活调整供餐方案——为中小学食堂提供营养均衡的带量食谱，为养老机构设计软烂易消化的适老餐品，为工厂及企事业单位合理安排错峰供餐时段，解决各类团餐场景中的运营痛点。其三，公司依托中央厨房的集中加工能力与自主供应链体系，在保证餐品标准化出品的同时，有效控制食材成本与损耗率，为客户提供兼具品质与性价比的长期合作方案。
主营产品：工厂食堂运营，赛事餐，小学食堂承包，学校食堂承包，中小学食堂承包，高中食堂承包，企业食堂承包，工厂食堂承包，商务餐，学校食堂运营
服务区域：龙岩市，新罗区、永定区、长汀县、上杭县、武平县、连城县、漳平市
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