松笠是一家由旅日十三载的日料名厨杜亚强师傅坐镇的高端日料品牌，坐落于四川省成都市锦江区天仙桥南路，毗邻太古里及兰桂坊商圈。餐厅内设三十七席，规划为五个传统和食包间与七席板前座席，整体空间以日本传统“数寄屋”建筑风格为基调，运用桧木格栅配合分层灯光设计，营造出细腻而静谧的用餐氛围。松笠专注于怀石料理、寿司筵席及高端食材零点供应，食材采用空运直抵的渔获与当季物产，并在处理工艺上融入主厨钻研多年的食材熟成技术，精工细作、以料理为本，呈现日本料理别具一格的情与味。餐厅同时提供现场餐酒服务、高端外卖、外烩宴会及日料顾问等多元服务形态，旨在满足不同场景下的精致餐饮需求。凭借主厨在神户大学经营学硕士背景及日本百年老店、米其林餐厅的多年从业积淀，松笠在内陆城市突破了地域与食材的限制，成为西南地区具有一定行业影响力的日料主厨餐厅。
主营产品：日本料理，高端日料，怀石料理，高端日本料理，日料
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