云味·1895餐厅坐落于江西省九江市庐山风景区牯岭镇正街7号，其品牌命名源自1895年牯岭建街的历史文脉，扎根于这条百年古街，专注庐山本土山野菜及赣地风味的挖掘与呈现。门店总面积约600平方米，2026年经过全面升级重装，整体设计融合现代极简与山野自然元素，环境干净雅致，空间分区兼顾散客与团体用餐，二层设有3间一体式大包厢，单间可容纳10至16人，适合商务接待、企业团建及家庭聚餐等多元场景。品牌定位为庐山本土特色餐饮，以“江西小炒、赣菜、山野菜、传统菜、私房菜”为核心，由本地资深厨师团队掌勺，主打招牌三石宴、当日山间野菜、农家时令蔬鲜及水库活水鱼鲜，坚持每日新鲜山货、明火现点现炒，全程不使用预制菜与半成品，人均消费约60元，丰俭由人。此外，店内工作人员熟悉庐山各景点与游玩路线，可为食客提供出行建议，使就餐与游览衔接更为顺畅。
主营产品：家庭聚餐，河鲜，网红美食，三石宴，江西菜，江西小炒，传统菜，山野菜，赣菜，私房菜
联系我们：云味·1895餐厅
电话：13879237834
网址：http://www.yw1895.com