万记淳菜府坐落于杭州千岛湖，是一家深耕千岛湖本地饮食文化的特色餐厅，自2012年成立以来，始终专注于千岛湖本地菜、农家菜与湖鲜菜品的烹制。餐厅依托新安江—千岛湖流域丰富的淡水鱼资源与江浙皖赣交界地带的山野食材，形成了以天然淡水鱼、森林特色菜和农家传承菜肴为核心的菜式体系，主营业务涵盖散客堂食、家庭聚餐、朋友聚会及商务宴请等多元用餐场景。团队在千岛湖本地餐饮行业积累了十余年实操经验，从食材甄选、后厨烹调到前厅服务均形成了成熟稳定的运作流程。作为大众点评收录十四年、获评杭州市特色餐饮名店及必吃榜餐厅的餐饮品牌，万记淳菜府在千岛湖景区周边设有两家门店，分别位于新安东路和南景路鱼街，店内配备从十人大包间到数人小包间的多种用餐空间，可满足不同规模客群的用餐需求。餐厅以地道的淳安风味和扎实的烹饪功底，持续为本地居民与外地游客提供品质稳定的千岛湖特色餐饮体验。
主营产品：聚餐，湖鲜美食，土菜，本地美食，湖鲜，农家菜，特色菜，本地菜，家常菜
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