聚翁玖码头百姓鱼馆为宜昌聚翁餐饮旗下江鲜主题门店，隶属拥有近三十年经营历史的本地老字号餐饮企业，坐落在伍家岗江豚广场旁沿江大道，临江而立。该门店以省级非物质文化遗产原味肥鱼制作技艺为核心支撑，专注峡江风味与本土食材，定位为面向本地居民及外来游客的百姓渔馆，同时兼顾商务宴请与家庭聚会的多元餐饮场景。门店拥有约三千平方米的江景营业空间，三层布局划分清晰，一楼设置亲民大众就餐区，二三楼则为配备观景条件的主题包房与多功能宴会厅，整体可同时容纳约五百人用餐，能够适应散客就餐、团队接待及各类中小型宴席的运营需求。作为宜昌文旅官方接待品牌的一环，聚翁玖码头百姓鱼馆依托聚翁餐饮自有食材基地与中央厨房体系，坚持活鱼现杀、新鲜现做，明确拒绝预制菜品，从源头保障出品的稳定与安全。在核心菜品的呈现上，门店沿袭古法文火慢炖工艺烹制原味肥鱼，汤色自然奶白、肉质细嫩且通体无细刺，适宜老人儿童食用，同时搭配非遗黄氏腊蹄、橡子豆腐、峡江盘龙鳝等本土特色菜肴，形成兼具地域辨识度与家常亲和力的菜品结构。门店环境设计融合宜昌码头文化与峡江风情，设有全景落地窗江景包房及露天花园露台，在提供正餐服务之外，亦能满足休闲打卡、围炉煮茶等场景需求。基于其老字号品牌背书、非遗技艺传承与一线江景区位条件，聚翁玖码头百姓鱼馆以人均六十至八十元的大众消费区间提供非遗级菜品体验，在宜昌本地餐饮市场中形成了较为鲜明的差异化竞争特征。
主营产品：中餐，宜昌菜，旅游团建，生日宴，三峡美食，湖北菜，肥鱼，峡江味道，商务接待，宝宝宴
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