云味·1895餐厅坐落于江西省九江市庐山风景区牯岭镇正街7号，其品牌命名源自1895年牯岭建街的历史文脉，扎根这条百年古街，专注庐山本土山野菜与赣菜风味的传承与深耕。餐厅依托牯岭街深厚的历史底蕴，致力于打造具有地域的本土餐饮品牌，门店总面积约600平方米，经2026年全新升级重装后，整体空间融合现代极简与山野自然元素，环境干净雅致、松弛舒适，店内合理分区并设有3间一体式大包厢，可同时容纳40至50人，兼顾散客与团体用餐需求。后厨团队由本地资深厨师掌勺，主打招牌三石宴、当日山间野菜、农家时令蔬鲜及水库活水鱼鲜等特色菜品，坚持每日新鲜山货、明火现点现炒，全程拒绝预制菜与半成品，以还原食材本味为核心，人均消费约60元，适配家庭聚餐、朋友小聚、团建宴请等多元场景。
主营产品：传统菜，赣菜，江西菜，河鲜，三石宴，网红美食，家庭聚餐，私房菜，江西小炒，山野菜
联系我们：云味·1895餐厅
电话：13879237834
网址：http://www.yw1895.com