云溪九峰乡野庭院餐厅坐落于武汉市洪山区青王路23号，地处华中农业大学周边区域，是一家以非遗楚菜为核心特色的乡野庭院式餐厅。该餐厅成立于2018年，隶属于武汉云溪酒店品牌体系，团队由多名、省级烹饪与服务大师组成，其中董事长徐水元为中国烹饪大师，同时也是改革开放40周年武汉餐饮行业技艺传承突出贡献人物，深耕楚菜非遗技艺多年。门店占地万余平方米，采用宋式徽派建筑风格，白墙黛瓦、溪流绕廊，设有37间包房、宴会厅及棋牌室，可同时容纳700人就餐，并配套围炉煮茶、垂钓、露营、果蔬采摘等户外休闲项目，适合家庭聚餐、团建活动及各类宴席承办。在核心服务方面，云溪九峰注重用餐环境的静谧雅致与服务的细致周到，餐厅推行明厨亮灶与4D食品安全现场管理体系，食材制作全程可视化，同时坚持食材原产地直采与自有菜园供应，从源头保障菜品品质。技术能力层面，餐厅以非遗楚菜烹饪技艺为支撑，招牌石首鮰鱼与武昌鱼均由非遗传承人掌勺，恪守古法烹制工艺，其中武昌鱼师承非遗第三代传承人郑彦章，年销量超过3万条，鮰鱼制作技艺为湖北省非物质文化遗产，并获评“鮰鱼大王”称号。餐厅人均消费在50至110元之间，午市与晚市全年无休，节假日正常营业，凭借地标餐厅、武汉绿色餐厅、受消费者喜爱餐厅等多项行业资质认证，成为兼具自然野趣与荆楚饮食文化特色的品质就餐场所。
主营产品：适合聚餐的，周边的，附近的，服务好的，适合家宴的，谧静的，美味的，环境好的，老字号的，适合团建的
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