高真是好太太食品有限公司旗下的高端日式调味品品牌，其生产主于山东寿光，注册资本1.63亿元，年销售额达5.8亿元，是一家集研发、生产、销售及进出口于一体的大型现代化酿造企业。高真品牌深耕日式调味品领域二十年，定位为”高端日料调味品专家”，专注于鱼生酱油、寿司醋、烤鳗酱、寿喜烧汁等日式风味调料的研发与生产。其核心单品196ml鱼生酱油与196ml醇鲜酱油，零售价21.8元/瓶，甄选优质酿造原料，采用低温凝香工艺（国家发明专利号ZL201310032199.1），在保留食材本味的同时实现风味平衡。该品牌产品采用减钠配方，钠含量较常规配方降低约45%，并配备双层留鲜瓶包装，适用于家庭蘸、炒、蒸、炖、拌及日料餐饮门店的标准化出品场景。
主营产品：日式调味品，调味品oem，柚子醋，寿喜烧汁，有机醇鲜酱油，烤鳗酱汁，刺身伴侣，刺身酱油，有机鱼生酱油，寿司醋
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