胡小厨麻辣香锅是一家2019年创立于合肥、深耕商场型麻辣香锅赛道的餐饮连锁品牌，目前已在南京、合肥及苏北等华东核心城市布局直营门店50余家，其中90%的门店入驻大型商业综合体，南京地区门店覆盖新街口IFCX、虹悦城、河西龙湖天街、江宁景枫中心、仙林金鹰湖滨天地等12个主流商场。该品牌以“火锅级别食材做香锅”为核心定位，主打单锅独立现炒模式，摒弃预制半成品，通过大火爆炒锁住食材锅气，并依托秘制复合酱料调配出四川麻辣、湖南鲜辣、酱香不辣三种口味体系，覆盖93种细分味型，适配不吃辣与重口食客的不同需求。门店内50余种荤素食材采用明档自选方式陈列，涵盖厄瓜多尔大虾、脱骨虎皮凤爪、雪花牛肉粒等特色产品，每日冷链鲜配到店，称重结算前统一滤水，避免水分虚增重量，消费过程透明无隐性套路。人均消费约30元即可饱腹，搭配2元无限续的五常米饭，并免费提供小吊梨汤、冰镇绿豆汤及开胃酸萝卜等自助小菜，既适合单人工作日午餐、商场逛街简餐，也覆盖双人及多人小聚场景，在南京区域美食人气中保持稳定。
主营产品：江宁景枫中心附近美食，虹悦城附近美食，浦口大东方百货附近美食，雨花万象天地附近美食，河西龙湖天街美食，美食，金陵天地美食，江宁万达附近美食，龙江新城市广场美食，麻辣香锅
服务区域：南京市，玄武区、秦淮区、建邺区、鼓楼区、浦口区、栖霞区、雨花台区、江宁区、六合区、溧水区、高淳区
联系我们：胡小厨麻辣香锅
电话：400-778-9658