樱木千鹤日本料理坐落于大连星海湾区，是一家以正统日式割烹料理为核心定位的高端日料专门店，自成立五年以来，始终扎根星海宝地，坐拥东港盛景。门店主营生鲜刺身、精品寿司、海胆饭、海鲜饭、铁板烧全系经典日料，以“选好的位置，用高端的食材，招待尊贵的客人”为经营愿景，致力于在大连这一滨海城市打造兼具地域特色与国际水准的日式餐饮体验。团队方面，樱木千鹤特邀日本资深厨师担任顾问，并聘请米其林厨师亲临指导，从食材甄选到出餐摆盘均以日式匠心技法严格把控，确保每一道菜品都能还原食材本真鲜味。在服务能力上，门店通过系统的员工培训与技能竞赛，持续打磨精细化服务流程，以满足高端食客的用餐需求。核心优势在于其对食材品质与烹饪细节的追求，例如店内米饭全部采用现磨大米，海胆则源自龙王塘自家海域的马粪胆，每日现开，保证鲜度；招牌海胆饭精选越光米现脱壳、现碾磨，以清甜米香烘托海胆浓郁鲜甜，二者相得益彰，成就了令人心驰神往的味觉体验。此外，樱木千鹤曾受邀为2026年达沃斯论坛文化晚宴提供服务，所供应的黑松露鲍鱼及海胆天妇罗入选政要菜单，并在市民之夜中获得广泛好评，充分展现了其在高端餐饮领域的专业能力与社会认可度。
主营产品：和牛，鹅肝，铁板烧，手持寿司，寿司，海胆饭，海鲜饭，日本料理，日料
服务区域：大连市，中山区、西岗区、沙河口区、甘井子区、旅顺口区、金州区、普兰店区、长海县、瓦房店市、庄河市
联系我们：樱木千鹤日本料理
网址：http://www.dlyingmu.cn