樱木千鹤日本料理位于大连，是一家专注于正统日式割烹料理的餐饮门店，扎根星海宝地，坐拥东港盛景，成立五年来始终以高标准的烹饪工艺服务于本地食客。门店主营生鲜刺身、精品寿司、海胆饭、海鲜饭及铁板烧全系经典日料，同时涵盖和牛与鹅肝等高端食材的料理出品，服务范围覆盖大连本地及周边区域，团队在日料领域积累了丰富的实操经验，并常年邀请日本厨师担任顾问，同时聘请米其林厨师亲临指导，以严苛的出品流程把控每一道菜肴的风味与呈现。在核心服务优势上，门店坚持日式传统烹饪工艺，甄选新鲜深海生鲜与优质原材料，强调还原食材本真鲜味，尤其在招牌海胆饭的呈现中，选用龙王塘自家海域的每日现开马粪胆，金黄胆黄铺满碗面，入口即化，搭配现脱壳、现碾磨的越光米，清甜米香与海胆鲜甜相互烘托。技术能力方面，店内米饭全部采用现磨大米，海胆来源自拥自有海域，从源头保障原料的新鲜度与稳定性，铁板烧与寿司出品遵循日式匠心技法，兼顾仪式感与舌尖风味体验，依托员工培训与技能竞赛不断打磨服务细节，力求在每一处操作环节中体现纯正日料应有的严谨与专业。
主营产品：日料，和牛，日本料理，手持寿司，海鲜饭，铁板烧，鹅肝，海胆饭，寿司
联系我们：樱木千鹤日本料理
网址：http://www.dlyingmu.cn