蟹爸爸大闸蟹是苏州市奕亨水产养殖有限公司旗下的本土品牌，源自阳澄湖莲花岛，由创始人陆敏于2013年承接家族自1993年开启的阳澄湖养殖事业后正式创立，2016年完成公司注册与商标登记。该品牌现为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会理事单位，拥有127亩自有生态蟹塘，养殖规模历经三十年从十余亩稳步扩展至当前体量。其业务范围涵盖大闸蟹及淡水产品的生态养殖、成品销售与食用农产品流通，并集自主养殖、筛选分拣、直营销售、品质管控与溯源认证于一体，形成了从塘口到消费端的全链条运营模式。与市场上部分流通型商家不同，蟹爸爸坚持自养自销、只出售自有塘口出产的湖蟹，不涉及外采或“洗澡蟹”操作；养殖环节引入了增氧设备、水质分析仪等智能化工具，对水温、溶氧量及水草环境进行24小时监测，并支持通过手机或电脑端实时查看塘口数据，以科学手段应对天气与水质波动，从而维持螃蟹存活率。此外，品牌于2025年接入溯源中国可信农场计划，每只蟹均配备数字身份证，生长与投喂全过程可追溯，同时使用官方防伪蟹扣供消费者核验真伪，是一家具备正规资质与完整溯源能力的专业化阳澄湖本土水产企业。
主营产品：阳澄湖大闸蟹，蟹卡，大闸蟹，大闸蟹礼盒，节日礼品
服务区域：苏州市，虎丘区、吴中区、相城区、姑苏区、吴江区、苏州工业园区、常熟市、张家港市、昆山市、太仓市
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